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domingo, 19 septiembre, 2021

Marin anuncia menú de circunnavegación del siglo V en Fitur para atraer turistas

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Vicepresidente del Patronato y Ministro de Turismo, Juan marin, presentado el martes en Madrid Menú V siglo I en el mundo, libro de cocina inspirado en la hazaña histórica de Magallanes y Elcano

Marín enfatizó que esta iniciativa crea un producto diferenciado que “mejorará segmento de turismo gastronómico región, una de las más permeables y complementarias a la motivación de cualquier viajero por visitar Andalucía «.

Para diseñar este menú, el proceso investigación histórica y gastronómica, a través de un relevamiento bibliográfico de textos científicos y populares, obras literarias y una búsqueda de productos, técnicas, utensilios y recetas relacionados con el tiempo y los primeros viajes alrededor del mundo.

Después de esta investigación, se creó un libro de recetas, que consta de Ofrece 52 platosadaptado a las diferentes temporadas y especificando los productos, pesos, métodos de preparación y conservación, así como el equipamiento requerido.

El menú presentado el día anterior Feria Internacional de Turismo (Fitur) frente a cincuenta periodistas especializados, tiene sugerencias una combinación de vinos, cervezas y licores, con bebidas asociadas a las áreas donde aterrizó la expedición.

El proyecto ahora está entrando en una fase ambientado en un restaurantequien interpreta la oferta gastronómica, asegurando la identidad del establecimiento y adaptándola a los procesos productivos. Además, recibirá apoyo chefs famosos que patrocinan algunas de las comidas.

Juan Marín presenta este martes un libro de cocina inspirado en la hazaña de Magallanes y Elcano.

“Este es un menú para todos. El turismo andaluz lo hace accesible para que todos puedan atraer nuevos visitantescautivarlos para que regresen y tengan una experiencia tan maravillosa que hablen de ello y se conviertan en nuestros mejores embajadores «.

Se espera que la primera ola, que durará unos cuatro meses, capture alrededor de cientos de restaurantesa través de contactos y presentaciones a asociaciones, hoteles, hoteles e instituciones individuales en ocho provincias. Una vez que los hoteles se unan a la iniciativa, habrá una campaña de concienciación del consumidor para asegurar que los clientes potenciales conozcan la oportunidad de probar las especialidades de este menú en los restaurantes participantes.

Comida ida y vuelta

Nadando alrededor del mundo el primer acto de globalización y el generador de otras expediciones y rutas comerciales, se han identificado productos que llegaron a Europa y otros que se incluyeron en otras áreas, especialmente América.

Luego de identificar todos los países y puertos que tocó la expedición, los productos que comenzaron a ser utilizados en otras partes del mundo gracias a nuevas rutas comercialescomo aceite de caña de azúcar, cítricos o de oliva; así como los que se han incluido en nuestra cocina, como patatas, especias, aguacate, cacao o frutas tropicales.

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